Dit gerecht is geweldig, ideaal en lekker. Je kunt ons daadwerkelijk wakker maken voor sushi! Alleen het zelf maken is wat minder en om nou elke week te bestellen wordt ook een beetje te gek..

Dit recept is ideaal voor als je trek hebt in sushi, maar geen zin om urenlang in de keuken te staan rollen!

Ingrediënten
2 vellen nori
2 kopjes rijst (sushirijst, maar elk ander soort rijst is ook goed)
6 krabsticks
komkommer
wortel
1 avocado
2 eetlepels sesamzaad
sojasaus
wasabi en gember (voor de liefhebbers)

Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen. Zet een gaspit aan op het vuur en haal een paar keer vluchtig de norivellen door de vlammen zodat ze lekker knapperig worden. Vouw deze hierna dubbel en snijd ze met een scherp mes in dunnen reepjes.

Snij de avocado, komkommer en krabsticks in stukjes en reepjes. De wortel kun je raspen en als je dit lekker vind heel eventjes in kokend water gooien als je het lekker vind als ze wat zachter zijn.

Verdeel de rijst over 2 kommen en schep de nori door de rijst of leg het ernaast. Vul de kommen aan met de rest van ingrediënten en maak het geheel af met wat sesamzaad.

Enjoy!

 

Bron: chickslovefood.com
Photo: onegreenplanet.org